Pratik Patlıcan Kebabı

Pratik Patlıcan Kebabı

Malzemeler

2 kg kebaplık patlıcan
•    750 g. az yağlı kıyma
•    6 adet domates
•    8 adet biber
•    Tuz, kırmızı pul biber, karabiber

Yapılışı

ilk önce patlıcanları 3 parmak kalınlığında kesin daha sonra kıyma, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi karıştırıp harmanlayın. Patlıcanları bir fırın tepsisine dizin kıymayı bir ceviz büyüklüğünde patlıcanin yanına koyun. Hepsini dizdikten sonra domatesleri 4 e dilip patlıcanların üzerine dizin biberleri de ikiye dilip domateslerin üzerine dizin ve tepsiye biraz tuz atıp iki su bardağı kadar su ilave edin. Sonra üzerine alamunyum folyo kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin bi yârim saat o şekilde piştikten sonra folyodan çıkarıp 15 dk daha pişirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort