Malzemeler

• Bir su bardağı süt
• Bir çay bardağı yoğurt
• Bir çay bardağı zeytinyağı
• Bir adet yumurta
• Bir tatlı kaşığı maya
• Bir yemek kaşığı şeker
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Dört buçuk su bardağı un

Kıymalı Harç İçin Malzemeler

• Üçyüz gr kıyma
• Bir tane soğan
• İki tane yeşil biber
• Bir adet domates
• Maydanoz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz

Yapılışı

• Hamur malzemelerini derin bir kapta karıştırın ve hamuru hazırlayın.
• Üzerini poşetle kapatın mayalanmaya bırakın.
• Hamur mayalanınca hamuru rulo haline getirin 1 parmak kalınlığında dilimlere ayırın.
• Dilimleri yağladığınız tepsiye dizin.
• Parmaklarınızla hamurun ortasına bastırın çukurlaştırın.
• Kıymalı iç malzemesinden koyun elinizle tekrardan bastırın.
• Onbeş dakika dinlendirdikten sonra 200 derecelik fırında pişirin.
• Fırından çıkarmadan 5 dk önce isteğe göre üzerine kaşar peyniri rendelenebilir.
• Lahmacun poğaçamız servise hazır, afiyet olsun.