Piyaz Yapılışı

Piyaz Yapılışı

Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru fasulye,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet orta boy domates,
  • 3-4 dal maydanoz,
  • Tuz,
  • Sumak,
  • İstenirse pul biber.

Sosu İçin

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • 2 yemek kaşığı sirke (sirke sevmiyorsanız koymayın),
  • Yarım limonun suyu

Yapılışı

Bir kaba fasulyeleri alalım.

Fasulyelerin üzerini geçecek şekilde su ilave edip 1 gece önceden ıslatalım.

Ertesi gün yıkayıp suyunu süzelim.

Orta ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

Soğanları piyazlık doğrayalım.

Domatesleri ince ince küp şeklinde doğrayalım.

Maydanozları ince ince kıyalım.

Soğanı, kuru fasulyeyi, domatesi ve maydanozları salata tabağına alalım.

Üzerine tuz ve sumak serpelim.

Sonra bir kapta zeytin yağını, sirkeyi ve limon suyunu karıştırıp malzemelerin üzerine gezdirerek dökelim.

Malzemeleri ezmeden iyice karıştıralım.

Piyazımız servise hazır. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort