Pişi Tarifi

Pişi Tarifi

Malzemeler

Pişi hamuru için

Yarım su bardağı süt

1 su bardağı su

Yarım paket yaş maya

1 çorba kaşığı şeker

4 çorba kaşığı sulu yoğurt

1 yumurta

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı kabartma tozu

3 çay kaşığı tuz

4,5 su bardağı un

Yapılışı

Bir miktar unun içine kabartma tozunu, tuzu ve karbonatı ekleyerek karıştırın. Unun ortasına ise yumurtayı kırıp sıvığa ve yoğurt ekleyin. Başka bir kabın içerisine ise su ve sütü hafif ısıtıp maya ve şekeri ekleyin. Son olarak ise tümünü iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerine poşet yada folyo geçirip iki katına çıkana kadar mayalanmasını bekleyin.

Hamurunuz mayalandıktan sonra hamuru iki parçaya ayırın ve unlanmış zeminde yarım cm kalınlığında açın. Bir bardak yardımıyla toplar çıkarın ve üzerine bez kapatarak 10 dakika kadar daha mayalanmasını bekleyin.

10 dakika beklettiğiniz hamurlarınızı derin tenceredeki kızmış yağın içine 3 tane atın ve puf puf olana kadar kızartın. Bir kevgir yardımıyla pişilerinizin üzerine yağ atın ki üzeri de kızarsın. Ancak hamurunuzu çok kızartmayın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort