Pide

Pide

Pide Tanımı İçin Gereçler

Hamur için;

  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kuru maya (14 gr)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4.5 su bardağı un (kontrollü şekilde)

İç gereci;

  • 1 kiloyu az geçkin kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 tane sivri biber
  • 3 tane domates
  • Maydanoz
  • Kapya biber varsa yoksa sorun değil
  • Sıvı yağ
  • Salça
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Az su

Pide Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle hamurumuzu yoğuralım kaba bütün gereçleri ekleyip güzelce yoğurup kabarmasını bekleyelim.
  2. Akabinde kıymayı bir kaba alalım, üzerine başka materyalleri robottan çekip ekledikten sonra güzelce karıştıralım.
  3. Kabaran hamurundan orta uzunluk bezeler alıp, uzunca açalım.
  4. Üzerine iç harcı ekleyip kapatalım .
  5. 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
  6. Pişen pidenin kenarlarına tereyağ sürelim afiyet olsun????.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?