Pazılı ve Kavurmalı Göce Tarhanası Çorbası Sivas

Pazılı ve Kavurmalı Göce Tarhanası Çorbası Sivas


5-6 parça göce tarhana
5 su kadehi su
10 adet pazı yaprağı
300 gram kavurma
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Göce tarhanası ve suyu tencereye alıp 2-3 saat dinlendirin. Ocağa oturtup yumuşayan tarhanayı karıştırarak 10-15 dakika pişirin. Pazı yapraklarını ince doğrayıp, çorbanın pişmesine yakın ilave edin ve pazı hafif yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu ayarlayıp ocaktan alın. Kavurmayı ufak parçalar halinde çorbaya ilave edip sıcak olarak servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?