Patlıcan Turşusu Tarifi

Patlıcan Turşusu Tarifi

Malzemeler

  • 3 kilo patlıcan
  • 10 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı nohut
  • 1 kaşık taze karabiber (tohum)
  • Suyu için:
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu,
  • 5 yemek kaşığı kaya tuzu,
  • 5 litre su,
  • 4 su bardağı sirke,
  • 2 yemek kaşığı şeker.

Yapılışı

  • Patlicanlarimizi yikayip parmak uzunlugunda doğrayın.
  • Patlıcanları 5 dakika kaynatın. Daha sonra soğuk suyun içine alın.
  • 2-3 kez suyunu değiştirin ve kavanoza yerleştirin.
  • Nohutları da kavanoza ekleyin.
  • Turşu suyu için malzemeleri karıştırın bir taşım kaynatın.
  • Kavanoza boşaltın.  Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort