Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

Patlıcan Musakka Tarifi Videosu İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 750 gram kuşbaşı et veya kıyma da olur
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 diş sarımsak
  • Akışkan yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Patlıcan Musakka Tarifi Videosu Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan çizgili cedderek dilimleyin, bir tencereye akışkan yağ alarak iyice kızdırın ve patlıcanları kızartın.
  2. Kızaran patlıcanları havlu peçetenin üzerine alarak fazla yağını alabilirsiniz.
  3. Bir tencereye yağ alarak yemeklik doğradığınız soğanı kavurun.
  4. Pembeleştikten sonra kuşbaşı eti ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
  5. Sulanan etler suyunu sürükledikten sonra ufak ufak doğradığınız domatesi, baharatları, salça ve 3-4 parçaya parçaladığınız sarımsakları ilave edin.
  6. Şayet suyu çok eksilmişse bir çay kadehi kadar sıcak su ilave edebilirsiniz.
  7. Etler pişene kadar  kısık ateşte pişirin.
  8. Patlıcanları borcamın tabanına dizerek üzerine hazırladığınız soslu etleri yayın.
  9. Etlerin hizasına kadar su olması gerekiyor, gerekirse sıcak su ilave edebilirsiniz.
  10. Üzerine domates dilimi ve biber dizebilirsiniz. Fırına sürerek 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.



Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?