Patlıcan Lazanya

Patlıcan Lazanya

Tarifin Öyküsü

Patlıcan Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 dilim adalȩar
  • 3 adet patlıcan
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 tatlı adalȩığı salça
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 yemek adalȩığı zeytin yağı
  • Tuz ve baharatlar

Patlıcan Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanlarımızı ince uzun doğrayalım.
  2. Uygun bi kasede yağ ve tuzu karıştırıp fırça ile arda ve önüne yağdan sürelim.
  3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip patlıcanları üzerine dizelim ve fırında yumuşayana kadar pişirelim.
  4. Bir tava içine soğan ve kıymayı alıp kavuralım daha sonra salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim.
  5. Domatesleri de rendeleyip karışıma ilave edelim.
  6. Ardından tuz ve baharatları ilave edelim üzerine de azıcık şu ilave edelim suyunu sürükleyene kadar kavurup ocağı kapatalım.
  7. Minik borcamın alt kısmına patlıcan dizelim.
  8. Kıymalı harç dökelim üzerine tekerrür kıymalı harç biçiminde 3 kere bu biçimde yapalım.
  9. Son olarak üzerine kaşar serpip 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım.
    Afiyet olsun

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?