Patlıcan Çorbası

Patlıcan Çorbası

Malzemeler

3 kase için:
1 büyük boy közlenmiş patlıcan
1 küçük boy biber
Yarım soğan
1 büyük domates
2 kaşık un
1 kaşık tereyağı
1 su bardağı tavuk suyu
Su, tuz

Yapılışı

Tereyağı ve un tencerede unun kokusu çıkana kadar pişirilir.
• Biber ve soğan küçük küçük doğranır ve tencereye konulur.
• Bu şekilde de 3-4 dk kavrulduktan sonra rendelenen büyük boy domates ilave edilir ve 3-4 dk pişirilir.
• Közlenmiş patlıcan küçük parçalar halinde doğranıp tencereye konulur.
• 1 bardak tavuk suyu ilave edilir.
• Tencerenin kapağını kapatıp 5 dk kadar pişirin.
• 2 bardak su daha ekleyip blendırdan geçirin.
• Bu aşamada koyu olduysa biraz su eklersiniz duru olduysa kaynatırsınız.
• Tuzunu da ilave edip servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort