Patatesli Pide Kebabı Tarifi

Patatesli Pide Kebabı Tarifi

Malzemeler

  • 2-3 parça pide,
  • 300 gr parça et
  • 2 adet patates,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz.

Kızartmak İçin

  • Sıvı yağı.

Sosu İçin

  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 2 tatlı kaşığı salça,
  • Yarım çay kaşığı toz biber,
  • Yarım çay bardağı sıcak su.

Üzeri İçin

  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 çay kaşığı pul biber.

Yapılışı

Patatesleri ince olacak şekilde doğrayıp kızgın yağda kızartalım.

Etleri ince olacak şekilde doğrayıp ağzı kapalı şekilde kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

Pişen etlere 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip 5 dakika soteleyelim.

Sonra tuzunu ilave edip ocaktan alalım.

Pideleri küp küp doğrayıp tencereye alalım.

Üzerine 1 çorba kaşığı tereyağını ilave edip ara ara karıştırarak 5 dakika kavuralım.

Sosu için; tavada tereyağını eritelim.

Üzerine salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Daha sonra toz biberi ve  sıcak suyu ilave edip bir taşım kaynatalım.

Servis tabağına kavurduğumuz pideleri koyalım.

Pidelerin üzerine hazırladığımız salçalı sostan gezdirip kızarttığımız patatesleri ve pişen etleri yerleştirelim.

Üzeri için; tereyağını eritelim.

Üzerine pul biberi ilave edip etlerin üzerine gezdirelim.

Patatesli Pide Kebabımızı sıcak olarak servis yapın.

Damak zevkinize göre sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort