Pastırmalı Taze Fasulye Demeti Tarifi İçin malzemeler

• 300 gr taze fasulye
• 6 dilim pastırma (yağsız ve çemensiz)
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 dal taze kekik
• Tuz
• Karabiber
• Yarım çay kaşığı karbonat

Pastırmalı Taze Fasulye Demeti Nasıl Yapılır?

• Taze fasulyeleri ayıkladıktan daha sonra boylu boyunca ikiye bölün ve karbonat eklediğiniz suda hafifçe haşlayın.
• Derin bir kapta zeytinyağı ve ince kıyılmış sarımsakları karıştırıp ek edin. Üzerine hafif haşladığınız taze fasulyeleri ekleyip soteleyin.
• Ocaktan almaya yakın taze kekik, tuzlu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Taze fasulyeleri 6 demete ayırın. Her demeti pastırma ile bağlayın.
• Hafif yağladığınız fırın kabına dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 5 dakika kızartın ve sıcak servis yapın.

Nefis zeytinyağlı taze fasulye tarifini de notlarınız arasına ekleyin.