Pasta Kreması Tarifi

Pasta Kreması Tarifi

Pasta kreması tarifi, kadınların en çok aradığı tarif olsa gerek. Tabi bildiğiniz gibi bu kremalar en çok yaş pasta tariflerinde kullanılmaktadır. Bugün hazır krema kullanmak istemeyen, sıhhatli ve lezzetli bir tarif arayan  sevgili takipçilerimiz için üretimi oldukça kolay pasta kreması hazırladım. Kısacası kadınlar sizlere pasta üretiminde olmazsa olmazı pratik ve kolay bir krema tarifi olan, hazır aldığımız pasta kremasının tersine çok hafif ve nefis en hoşu da görseller ile rahatça yapabileceğiniz krema tarifini alkışınıza sunuluyor. Kolay gelsin…

Pasta Kreması Tarifi için malzemeler

500 gram yarım litre süt

50 gram nişasta yarım su kadehi

2 yumurta sarısı

510 gram toz şeker 3 su kadehi

Çay kaşığının yarısı akışkan vanilya özütü vanilya özütü yoksa bir çay kaşığı vanilya tozu kullanmanızda olası

Pasta Kreması Tarifi

Pasta kreması yapmaya yarım kilo sütü ısıtarak başlıyoruz. Tencereye ilave edilen sütün üstüne şekerin üç de ikisini ilave ettikten sonra ısınmaya vazgeçiyoruz. Şeker eriyene ve vanilya aromasını verene kadar ısıtmaya devam ediyoruz. Evet kadınlar şimdi gizeme geldi yumurta sarıları ve nişastayı çırpmaya,  derin bir kap içine aldığınız yumurta ve nişastayı ve kalan şekeri karıştırma iyice karıştırınız. Bu karışın üzerine ısınan sütten bir kadeh alarak yavaş yavaş ilave ediniz, ve çırpmaya devam ediniz . Karışımınız iyice yumuşattıktan sonra sütü ısıttığımız tenceremize ilave ediyoruz ve kesintisiz karıştırıyoruz. Kaynama noktasına geldiği zaman altını kısarak kıvama gelene kadar karıştırın. Kıvama gelen kremayı ocaktan alın ve başka bir kaba kesinlikle aktarın aksi taktirde krema yoğunlaşmaya başlar. Hazır olan kremanın ağzını  iyice kapatarak kıvama gelmesi için  bir gece dolapta bekletiniz …