Malzemeler

• 3 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 dal taze kekik
• Taze fesleğen
• Karabiber
• 6 parça tavuk göğüs
• Yarım bardak domates sosu
• Yarım bardak mozzerella
• Yarım bardak parmesan
• 2 çay kaşığı tereyağ

Domates sosu için

• Yarım bardak zeytinyağı
• 1 küçük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz ve karabiber
• 1 kilo kabuksuz küçük parça domates
• 5-6 yaprak taze fesleğen
• 1 çay kaşığı şeker

Yapılışı

1. Yağ, baharat ve yeşillikleri bir kapta karıştırın.
2. Tavukların her iki yüzünü de hazırladığınız yağ ile yağlayın.
3. Kızgın tavada her 2 yüzünü de 2’şer dakika pişirin.
4. Tavukları fırın kabına alın.
5. Üzerine yarım bardak domates sosu ilave edin.
6. Sosun üzerine peynirleri ekleyin.
7. 200 derecede peynirler eriyene kadar fırınlayın.

Domates Sosu Tarifi

1. Soğan ve sarımsakları yağda kavurun.
2. Domates ve fesleğenleri ekleyin ve tuz karabiber ilave edin.
3. 1 çay kaşığı şekeri de ekleyip 1 saat kadar kısık ateşte pişirin.
4. Daha sonra sosu mutfak robotundan geçirip tavukların üzerine ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.