Otlu Tavuk Dolması

Otlu Tavuk Dolması

Malzemeler

  • 2 tavuk göğüs fileto
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

İç harcı için

  • 1/3 demet maydanoz
  • 3~4 dal taze kekik
  • 3~4 dal taze biberiye
  • 250 gr kaşar peyniri
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 fırın poşeti

Yapılışı

Tereyağı ve kaşar peyniri hariç içi için gerekli malzemeleri ince olacak şekilde kıyın. Kaşar peynirini küp şeklinde doğrayın. İçi için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Göğüs filetoları bıçak yardımıyla bir kenarından delip içini cep olacak şekilde açın. Hazırladığınız iç harcı tavuk etinin cep kısmına doldurun. Tavuk etinin dışını 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın. Fırın poşetine tavuk etini yerleştirip poşetin ağzını kapatın. Poşette 1-2 minik delik açıp fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30-40 dakika (kızarıncaya kadar) pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?