Naneli Mercimek Çorbası

Naneli Mercimek Çorbası


1 su kadehi kırmızı mercimek
5 su kadehi kaynar su
1 minik soğan
1 yemek kaşığı un
1-2 kaşık sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Kırmızıbiber
Nane

Soğanı minik minik kesip yağda öldürelim.Ardından unu ilave edip azıcık kavuralım.
Hafif sarımsı olup un kokusu gitmeli.
Ardından bir yemek kaşığı salçayıda ilave edelim.
Bu arada bir yerde suyumuzu kaynatıp, mercimekleride yıkayalım.
Mercimekleride tencereye ilave edip 2-3dk. döndürdükten sonra suyumuzu ilave edelim.
Arada karıştırarak dibine çökmesini engelleyerek çorbamızı pişirelim.
n son baharatlatımızı isteğe göre miktarını ayarlayarak servise sunalım.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?