Muska Börek Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle bir yufkayı ikiye katlayalım yarım daire imajı olacaktır.
2. 3 parmak eninde boylamasına keselim.
3. Yufkanın büyüklüğüne nazaran 6 – 7 dilim olacaktır.
4. Fırça yardımıyla sostan güzelce sürelim.
5. Her dilimin alt kısmına iç harçtan koyalım.
6. Üçgen hal vererek katlayıp tepsiye dizelim ve sostan sürelim.
7. Tüm yufkalara tıpkı süreci uygulayalım.
8. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpelim.
9. 180° fırında denetimi halde pişirelim.

Puf puf kabaran çıtır çıtır nefis bir börek tanımı, kesinlikle denemelisiniz.

Afiyet olsun ????.