Midyeli Pilav Yapımı

Midyeli Pilav Yapımı

Malzemeler

  • 40-45 adet haşlanmış midye içi
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • Su

Yapılışı

  1. Soğanı ve domatesi yemeklik doğrayın. Soğanı tereyağı ile tencereye alıp biraz tuz ekleyerek kavurun.
  2. Domatesi ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam edin. Midye içlerini ekleyerek karıştırın ve orta ateşte ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
  3. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve karıştırın.
  4. Pilavın üstünü çok az geçecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte kapağını kapatarak suyunu çekinceye kadar pişirin.
  5. Suyunu çeken pilavı 15 dakika kadar dinlendirin ve servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort