Meskende İskender Tanımı Yapılışı

1. Döneri yukardan aşağıya kesiyoruz (kesmeden 20 dk dışarda bekletelim)
2. 250 derecede ortada karıştırarak 20 dk pişirelim.
3. 50 gram tereyağını eritip salçayı koyalım biraz kavuralım.
4. 1 çay bardağı yakin su ek edelim ve kaynatalım ne çok koyu nede çok sıvı olacak suyu azar azar ek ederek ayarlayalım.
5. Kalan tereyağını da eritelim .
6. Ekmekleri küp formunda doğrayıp tabağa alalım .
7. Üzerine domates sosunu gezdirelim.
8. Üzerine döneri koyalım  kızdırdığımız tereyağını en üzerine gezdirelim. ????Afiyet olsun????.