Market Lavaşı İle Kayseri Yağlaması

Market Lavaşı İle Kayseri Yağlaması

Tarifin Hikayesi

Market Lavaşı İle Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • ️1/2 (yarım) kg kıyma
  • ️1 adet kuru soğan
  • ️3 adet sivri biber
  • ️1 adet kırmızı kapya biber
  • ️1 yemek kaşığı tereyağı
  • ️1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
  • ️1 yemek kaşığı karışık salça
  • ️1 tatlı kaşığı tuz
  • ️1 tatlı kaşığı pul biber
  • ️1 su bardağı domates sosu
  • ️1.5 su bardağı su
  • ️10 adet lavaş
  • Yoğurt
  • Maydanoz

Market Lavaşı İle Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı kendi yağında suyunu salıp tekrar çekene kadar kavuralım. 🔺
  2. Üzerine tereyağını ardından zeytinyağını ekleyelim. 🔺
  3. İnce kıyılmış kuru soğanı, biberleri de ekleyip kavurmaya devam edelim.
  4. Sebzeler yumuşayınca üzerine pul biberi,salçayı ekleyelim ve salça kokusu kalmayana dek bir kaç dk daha kavuralım. 🔺
  5. Domates sosunu ekleyip özdeşleşince suyunu ve tuzunu ilave edip pişirelim. Hafif sulu kalsın. 🔺
  6. Ocaktan aldığımız üst harca lavaşları kıvırıp kenarlarını batıralım. 🔺
  7. Üzerine harçtan yayalım. 🔺
  8. Aynı işleme lavaşlar bitene dek üst üste koyarak devam edelim. 🔺
  9. Üzerine yoğurt döküp kıyılmış maydanozla süsleyip servis edelim. (ben 7 kat yaptım tarif 10 lavaş için yeterli)

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?