Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayın, biberleri dilimleyin ve eti yağda kavurun. Domatesleri katarak 1-2 dakika daha kavurun. Ardından salçayı ekleyerek bir iki kez kavurun. Mantarları ortadan ikiye bölün ve tencereye ekleyin, suyunu salana kadar karıştırın. Suyunu saldıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kaynamaya başlayınca ateşten alıp sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.