Mantarlı Karnıyarık

Mantarlı Karnıyarık

Malzemeler
  • 2 Adet Biber
  • 2 Adet Domates
  • 50 Gr Kaşar Peyniri
  • 300 Gr Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 100 Gr Mantar
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 4 Adet Patlıcan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • Kararında Karabiber, Tuz, Yenibahar

Yapılışı

Patlıcanları iyice yıkayın, üzerlerini hafifçe yağlayın ve fırında 15 dakika kızartın. Kıymayı, dilimlenmiş mantarı, soğan ve yağı bir tavada kavurun. Üzerine rendelenmiş domates, sarımsak, kıyılmış sivri biber ekleyin. Baharatı ve maydanozu ekleyip ocaktan alın. Kızaran patlıcanları ikiye bölüp içlerini açın, bu harcı paylaştırın. Tencereye dizip üzerine bir miktar su koyup 15 dakika pişirin. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin ve sıcak sıcak ikram edin. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort