Maklube

Maklube

Maklube Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram dana eti
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı su
  • İstediğiniz salata malzemesi
  • Yoğurt

Maklube Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle etimizi düdüklü tencerede pişirelim.
  2. Daha sonra pişen etleri tencereye alalım.
  3. Üzerine sıvı yağ ekleyip altını kısıp kavurmaya bırakalım.
  4. Bir taraftan pilav için yıkanmış süzülmüş pirinçleri ayrı bir tencerede kavuralım.
  5. Pirinçleri şeffaf olunca etin üstüne alalım.
  6. Ocaktan alıp pirinçleri yayıp biraz da bastıralım.
  7. Üstüne suyunu yavaşca ekleyelim ve ocağa alalım orta ateşte pişmeye bırakalım pişmeye az kala altını kısalım.
  8. Suyunu çekince kapatıp dinlenmeye bırakalım.
  9. Dilediğiniz mevsime göre salatasını yapalım tepsiye pilavı ters çevirip yanlarına bir salata bir yoğurt şeklinde sunum yapalım. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?