Lor Dolaması

Lor Dolaması

Lor Dolaması Tarifi İçin malzemeler

  • 250 gr tatlı lor
  • 2 yumurta
  • Yarım akarsu bardağı su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 dere kaşığı kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

Şerbet için

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su

Lor Dolaması Nasıl Yapılır?

Hamuru için, yumurta, zeytinyağı, kabartma tozu, un ve suyu ayrıntılarıyla karıştırıp yoğurun. Hamuru mutfak tezgahında açıp 20 cm boyunda 5’er cm genişliğinde şeritler belirli.

Her hamura boylu boyunca lor peyniri paylaştırın. Hamurun kenarlarını yukarıya kaldırarak üzerini kapatın. İki ucunu da birleştirip salyangoz biçiminde içeriye doğru sarın.

Şerbeti için, şeker ile suyu kaynatıp soğumaya bırakın.

Gündöndü yağını tavada en ince ayrıntısına kadar ısıtın. Hazırladığınız lorlu hamurları renkleri pembeleşinceye dek kızartıp servis tabağına alın. Sıcak hamurların üstüne soğuyan şerbeti döküp ılınınca servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?