Lobik Çorbası Elazığ

Lobik Çorbası Elazığ


Elazığ Şehir Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Pamuk ve bostan tarlalarının etrafına ekilen lobik, fasulye gibi olup minik tanelidir. Bir tencerede evvelden zifiri soğaraç yapılır, üzerine su ilave edilip kaynatılır. Lobik ve döğme pakçe yıkanır, tencereye vazgeçilir, 1-2 kaynar geldikten sonra çorba servise hazır hale kazanç.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?