Limonlu Tart

Limonlu Tart

Limonlu Tart Tanımı İçin Materyaller

  • 120 gram soğuk tereyağı⠀
  • 180 gram un ⠀
  • 2 yemek kaşığı şeker⠀
  • 1 yumurta sarısı⠀
  • 30 gram soğuk su⠀⠀
  • Ağırlık için bakliyat⠀

Limon sos için;

  • 180 gram tereyağı⠀
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı limon suyu ⠀
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ⠀
  • 2 adet yumurta⠀
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker ⠀

Limonlu Tart Tanımı Yapılışı

  1. Bir büyük kaba unu ve şekeri koyun. Tereyağını mikser yardımıyla hamura yedirin. ⠀
  2. Yumurta sarısı ve soğuk suyu ekleyerek, hamurunuzu toparlayın ve elinizle disk şekli verin. ⠀
  3. 2 yağlı kağıt ortasında hamurunuzu serçe parmak kalınlığında açın ve yağladığınız tart kalıbına dikkatlice koyun. ⠀
  4. Tabanın altına çatalla delikler açın. Yağlı kağıdı tartınızın üzerine yerleştirin ve bakliyatları içine koyup 190 derecedeki fırına verin ve 35 dakika pişirin. ⠀.
  5. Tart fırından çıkınca içinden yağlı kağıdı ve bakliyatları çıkarıp tabanının kızarması için tekrar fırına verin. ⠀
  6. Limon sos hazırlanışı; limon sos için yumurta hariç gereçlerin hepsini bir sos tenceresine alın ve karıştırın.
  7. Daha sonra yumurtayı da ekleyip kıvam alıncaya dek kadar karıştırın ve sosunuzu ocaktan alın. ⠀
  8. Kızarmış ve ılımış tartınıza limon sosunuzu güzelce yayın ve buzdolabında 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. ⠀

Sosyal Medyada Paylaşın:
Etiketler:
Sos

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?