Lezzetli Mücver Yapımı

Lezzetli Mücver Yapımı

Malzemeler

  • 1 adet küçük soğan
  • 2 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 adet yumurta
  • Yarım demetten biraz az dereotu
  • 4-5 yemek kaşığı mısır unu veya sade un
  • Karabiber

Kızartmak için

  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Kırmızı biber

Yapılışı

Soğan, kabak ve patatesi rendeleyin. Yumurta, ince kıyılmış dereotu, tuz, karabiber, kırmızı biber ve unu karıştırın. İçine rendelediğiniz sebzeleri ekleyin ve homojen bir karşım elde edin.

Hazırladığınız karışımdan sıvı yağa batırılmış kaşık yardımıyla alarak iyice kızdırılmış sıvı yağa bırakıp kızartın. Harç bitene kadar bu işleme devam edin.

Pişen mücverleri kağıt havluya alıp fazla yağından arındırın. Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?