Lezzetli Lazanya Yapımı

Lezzetli Lazanya Yapımı

Malzemeler

  • 1 paket lazanya hamuru ya da ev yapımı 300 gr taze lazanya
  • 200 gr yağsız köftelik dana kıyma
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz tatlı biber

Beşamel Sos İçin

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt

Üzeri İçin

  •  1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

Yapılışı

Kuru soğanın kabuğu soyulur, tavada sıvı yağ ile kavrulmaya bırakılır, üzerine kıyma ilave edilir. Tuz, karabiber ve kırmızıbiber koyulduktan sonra yıkanan ve ayıklanan maydanozlar da iç harcın üzerine eklenir. Harç bir tabağa alınır.

Tencerede tereyağ eritilir, üzerine un ilave edilir ve sürekli olarak karıştırılır. Süt az az koyulur ve sos koyulaşıncaya kadar karıştırılır. Eğer taze lazanya hamuru var ise buna gerek yoktur.

Lazanya hamurları beşamel sos ile ıslatılır ve aralarına kıymalı karışım eşit şekilde koyularak tamamı kullanılır. En üste kaşar rendelenir.

180 derece fırında üstü tamamen kızarana kadar pişirilir.

Lazanya dilimler halinde kesilerek sıcak şekilde tabaklara servis edilir. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort