Lezzetli Kavurma Tarifi

Lezzetli Kavurma Tarifi

Malzemeler

  • 1 kilo kuzu eti
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3-4 adet sivri biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tuz
  • Karabiber,
  • Tarçın
  • Kekik
  • Pul biber

Yapılışı

  • Etlerinizi kuşbaşı doğrayıp bir kabın içine alın ve üzerine terbiyesi için zeytinyağ ve karabiber döküp dinlenmeye bırakın.
  • Etler dinlenirken soğanınızı söğüş doğrayın ve bir tencerenin içine zeytinyağ koyup soğanları da ekleyip kavurun.
  • Kavrulan soğanların içine etlerinizi de ilave edip kavurmaya devam edin. Etin kokusunu azaltmak için bir tutam tarçını bu aşamada ekleyin.
  • Etlerin rengi değiştiğinde soyduğunuz sarımsakları da ilave edin.
  • Biberleri doğrayıp domatesi de küp şeklinde doğradıktan sonra etlerin içine ekleyin. Baharatlarını da atıp kavurmaya devam edin.
  • Etlerin dış kısımları piştiğinde artık tuzunu ekleyebilirsiniz.
  • Tuzunu da attıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp bir saat kadar pişirin.
  • Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort