Kuzu Pirzola

Kuzu Pirzola

Kuzu Pirzola Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gram kuzu pirzola
  • 100 gram arpacık soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 3-4 adet biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kadehi zeytinyağı

Kuzu Pirzola Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kuzu pirzolalarımızı bir kapta zeytin yağı ve kekik ile marine ediyoruz.
  2. Takribî 1 saat bekletiyoruz.
  3. Daha sonrasında asabi döküm tavada yağsız bir biçimde pişiriyoruz.
  4. Ayrı bir tavada yeteri kadar zeytinyağı sarımsak ve soğanları atıp karıştıyoruz.
  5. Sarımsakların kokusu çıkınca içerisine julyen doğranmış havuç ve biberleri atıyoruz.
  6. Daha sonrasında etleri alıp kızara kadar pişiriyoruz.
  7. En son tuz alıp altını kapatıyoruz.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?