Kuru Biber Kavurması

Kuru Biber Kavurması

Malzemeler

  • 1 kase önceden kurutulmuş acı biber ister acısız
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 Küçük kuru soğan
  • Tuz ,pul biber ,kekik
  • Yarım çay bardağı sıcak su

Yapılışı

  1. Biberleri bir tencereye alalım üzerine geçecek kadar sıcak su koyup haşlayalım.
  2. Biberler yumuşayınca süzgeçten geçirip soğumasını bekleyelim.
  3. Bir tavaya bir miktar zeytinyağı veya sıvıya koyalım .
  4. Soğanı yemeklik doğrayalım tavaya koyalım kavuralım.
  5. Salçayı ilave edelim ,biraz daha kavuralım.
  6. Biberleri minik minik doğrayıp fazla suyunu elimizle sıkalım ve tavaya koyalım.
  7. Üzerine göz kararı pul biber, kekik, tuz ve yarım çay bardağı sıcak su koyup ağzını kapatalım.
  8. 5 dk kadar pişirelim ve altını kapatalım. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?