Kremalı Sebzeli Tavuk Çorbası

Kremalı Sebzeli Tavuk Çorbası


2 parça tavukgöğsü
6-7 su kadehi su
1 su kadehi haşlanmış nohut
1 adet büyük boy havuç
1 koli krema
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
Akışkan yağ
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz

Tavuk etini 6 kadeh su ile beraber düdüklü tencerede haşlayın.
Pişen tavuk etlerini ufak ufak doğrayın.
Geniş bir kaba yumurtayı ve kremayı alıp çırpmaya başlayın.
Geniş bir tencereye akışkan yağı alın, üzerine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Havucu da ilave edin ve kavurun.
Haşlanmış tavuk suyunu unu kavurduğunuz tencereye alın ve çırpmaya başlayın.
Krema ve yumurta karışımını tencereye usulca ilave edin ve çırpmaya devam edin.
Kaynamaya başlayan çorbaya karabiber, haşlanmış nohut ve tavuk etlerini tencereye ilave edin.
Son olarak limon suyu ve tuzu ilave edip pişmeye vazgeçin.
Çorba kıvamı katı olduysa üzerine kaynar su ilave edebilirsiniz.
Dinlenen tavuk çorbasını servis edebilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?