Köy Çorbası

Köy Çorbası


MALZEMELER
1 Çay bardagi yesil mercimek
1 Su bardagi eriste
1 Adet soğan
1 Çorba kasigi salça
125 gr margarin
6 Su bardagi su
1 Çorba kasigi kuru nane

YAPILIŞ TARİFİ
Ön hazirlik olarak yesil mercimegi yikayip, 2 saat suda bekletin.
Daha sonra haslayip suyunu süzün.
Genis bir tencerede margarini eritin.
Içine minik minik dogranmis atip kavurun salçayi, suyu ve evvelden hasladiginiz mercimegi ilave edin.
Çorbayi 15 dakika kadar kaynattiktan sonra eristeyi ve tuzu koyun.
Eristeler yumusayincaya kadar pisirin ve ocaktan alin.
Üzerine kuru naneyi ve kirmizibiberi de ilave ederek servis yapin.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?