Kolay Lahmacun Tanımı Yapılışı

1. Rondada soğanı, sarımsağı çektirip kaba koyuyoruz.
2. Birebir formda yeşilbiber kırmızıbiber, maydanozu koyup çekiyoruz.
3. Akabinde kıymamızın üzerine döküyoruz.
4. Su, sıvı yağ, domates salçası ve baharatları kıymamıza ekleyip karıştırıyoruz.Lahmacun içinin kıvamı sulu olmalıdır.
5. En az yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
6. Daha sonra lavaşın üzerine bu harçtan koyup elimizle kıymayı yayıyoruz.
7. Hazırladığımız lahmacunları ayarı alt üst çalışacak formda evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirip alıyoruz.

Sonra servise hazır.

Afiyetle olsun.