Kıymalı Makarna

Malzemeler

Sosu için

İlk olarak spagetti makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.
Sosu için zeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın. Küp küp doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı pembeleşinceye değin kavurun.
Kıyma ve salçaları da bu karışıma ilave edip kıymanın rengi dönene dek kavurmaya devam edin.
İnce doğranmış kereviz sapı ve rendelenmiş havucu ekleyerek harcı tuzlu ve karabiberle tatlandırın.
Makarnayı haşladığınız sudan bir kepçe değin ilave edip sos suyunu çekene değin pişirin. Suyunu süzdüğünüz makarnayı kıymalı sosa ekleyip en ince ayrıntısına kadar karıştırın.
Kıymalı makarnayı, yanında fazla yakışan şakşuka ile birlikte servis edebilirsiniz. Sağlık Durumu olsun.

Kıymalı Makarnanın Püf Noktaları Nelerdir?

Makarnaların dürüst bir şekilde haşlanması için yerinde ölçüde tencere kullanın ve tencerenin yarısı su olacak şekilde doldurun.
Makarnaları haşlarken içerisine et veya tavuk suyu ekleyerek aromalandırabilirsiniz.
Makarnaları haşlarken yapışmaması için tencerenin içerisine az miktarda zeytinyağı damlatabilirsiniz.
Haşlama işlemi makarna çeşidine tarafından 8 ile 12 dakika arasında değişebilir.
Makarnaları süzdükten sonra soğuk su ile durulamayın. Bunun yerine bir kenarda soğuması için bekletebilirsiniz.

1 Porsiyon Kıymalı Makarna Kaç Kaloridir?

Kıymalı makarnanın bir porsiyonu, takriben 95 kaloridir. Karbonhidrat ve yağ değeri yüksek olduğu için, diyet listelerinde minik porsiyonlarla tüketilmesi önerilir. Dilerseniz, İtalyan usulü timballo tarifini de deneyebilirsiniz.
Siz de makarna tarifleri ile sofralarınızı renklendirmek ve kendinizi şımartmak istiyorsanız, pratik bir şekilde sunulan kremalı mantarlı makarna tarifine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.