Kıymalı Beşamel Soslu Kabak Sandal

Kıymalı Beşamel Soslu Kabak Sandal

Kıymalı Beşamel Soslu Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boy kabak
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kocaman diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça, tuz İsteğe göre baharat
  • 1 kadeh un
  • 1, 5 kadeh süt
  • 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
  • 1 yemek kaşığı akışkan yağ
  • Rendelenmiş kaşar ve sosu için salça ve su

Kıymalı Beşamel Soslu Kabak Sandal Tarifi Yapılışı

  1. Kabakları hoşça yıkadıktan sonra yanlamasına ikiye bütün ortadan keselim.
  2. İçlerini oyalım sandal biçimini verelim
  3. Sonra kabaklarımızın içini baharat ve akışkan yağ ile yağlayın tepsiye dizin ve fırını 250 derecede üst alt sarih biçimde pişirelim kabakları.
  4. Yumuşaması gerekiyor.
  5. Sonra bir tavada akışkan yağ, soğan ve sarımsağı doğrayıp azıcık kavuralım.
  6. Kabakların oymuş olduğunuz içlerinden bir kâse kadar ince doğrayalım.
  7. Kıyma ile birlikte tavada kavuralım harcımız pişmesine yakın salça ilave edelim.
  8. Azıcık daha pişirdikten sonra baharat ve tuzunu ilave edin ocağın altını kapatın şimdi gizeme beşamel sosu yapalım tencerede yağımızı eritelim.
  9. Azıcık akışkan yağ ilave edip unu ilave edip süratlice karıştırın ve sütü ilave edip süratlice karıştırın.
  10. Azıcık tuz isterseniz azıcık karabiber ilave edip koyulaşana kadar karıştırın.
  11. Kabaklara kıymalı harçtan koyup üzerlerine beşamel sosu dolaştırın ve en son üzerine rendelenmiş kaşar ilave edin tepsiye salçalı sulu sosu ilave edip pişirin.
  12. 200 derece fırında kaşarlar pembeleşene kadar pişirin afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?