Kırmızı Mercimekli Fava

Kırmızı Mercimekli Fava


1 su kadehi kırmızı mercimek
1 su kadehi kuru bakla
2 su kadehi su
6 diş sarımsak
Çeyrek su kadehi zeytinyağı
Çeyrek su kadehi limon suyu
Tuz
1 çay kaşığı kimyon
Üzeri için:
Zeytinyağı
2 yemek kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık

Kırmızı mercimek ve bir gece evvelden nemlendirdiğiniz kuru baklayı geniş bir tencereye alın. Üzerine su ilave edip bakliyatlar suyunu sürükleyip iyice yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu sürükleyen bakliyatlara ezdiğiniz sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blender ’dan geçirin. Tuz ve baharatlar ile tatlandırıp karıştırın. Mercimekli favayı bir servis tabağına alıp ortasını hafif çukurlaştırın. Kavurulmuş dolmalık fıstıkları ilave edin. Üzerine zeytinyağı dolaştırıp servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?