Kereviz Pane Tarifi

Kereviz Pane Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet orta boy kereviz,
  • 1 limonun suyu.

Panesi İçin

  • 3 çorba kaşığı çıtır pane harcı,
  • 3 çorba kaşığı galeta unu,
  • Karabiber,
  • Toz kırmızı biber,
  • Tuz.

Bulamak İçin

  • 2 adet yumurta,
  • 4 çorba kaşığı un.

Kızartmak İçin

  • Sıvı yağı.

Yapılışı

Kerevizleri temizleyelim.

Enine 1 cm kalınlığında dilimleyelim.

Dilimlediğimiz kerevizleri kararmamaları için limonlu suyun içinde bekletelim.

Derin bir tencereye su ve limon suyunu alıp kaynamaya bırakalım.

Kerevizleri kaynayan limonlu suyun içine alıp hafif yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Çok fazla yumuşamamasına dikkat edelim.

Kerevizleri bir süzgecin üzerine alıp sularının süzülmesini sağlayalım.

Panesi için; bir kaba çıtır pane harcını, galeta ununu, karabiberi, toz kırmızı biberi ve tuzu alıp karıştıralım.

Sıvı yağımızı tavanın içine alalım.

Kerevizleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son çıtır pane karışımına bulayıp kızartalım.

Kızaran çıtır kereviz panelerimizi yoğurt eşliğinde servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?