Kemikli Et Hașlama

Kemikli Et Hașlama

Kemikli Et Hașlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 kg dana eti kemikli
  • 10-12 adet arpacık soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2,-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Maydanoz

Kemikli Et Hașlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak kemikli etlerimizi yıkayıp derin bir tencereye alalım üzerine çıkacak kadar su ekleyip 40 -45 dk pişirelim.
  2. Etin pişmesine göre de süresi değişebilir.
  3. Ara ara karıştıralım üzerine çıkan köpükleri alalım.
  4. Etimiz pişince süzelim ve suyunu ayıralım.
  5. Tencereye tereyağını sıvı yağını ekleyip eritelim.
  6. Ayıklanmış arpacık soğanları ilave edip kavuralım.
  7. 3 diş sarımsakları ekleyip bir iki tur daha kavuralım.
  8. Sonra kemikli eti ve süzdüğümüz kemik suyunu tuzunu baharatlarını ekleyip 15-20 dk pişirelim.
  9. Etimiz kemikten ayrılıyorsa pişmiş demektir servis tabağına alınca üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz afiyetler olsun 👌.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?