Kemik Etli Kuru Fasulye Tüm Püf Noktaları İle

Kemik Etli Kuru Fasulye Tüm Püf Noktaları İle

Kemik Etli Kuru Fasulye Tüm Püf Noktaları İle Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 adet kemik eti Sizde ne mevcut ise onunla yapın
  • 2 su kadehi fasulye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sarımsak
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı yedibahar
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı tuz oranı

Kemik Etli Kuru Fasulye Tüm Püf Noktaları İle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeyi akşamdan nemlendirdim. Daha sonra tencere ye aldım üstünü geçecek kadar su doldurdum kaynamaya vazgeçtim. Kaynadıktan sonra döktüm aynı harekâtı bir kere daha uyguladım üçüncü kezinde kaynamaya vazgeçtim.
  2. Gelelim kemikli ete. Ben her zaman eti ne olursa olsun kaynatıp yıkayıp daha sonra pişirmeye vazgeçiyorum. Bu seferde aynı harekâtı yaptım kaynatıp bir tık hoşça yıkayıp tencereye aldım.
  3. İçine bir adet sarımsak tuz azıcıkçık yağ döküp kızartıp daha sonra su ilave edip haşlama ya vazgeçtim. Fasulye ve etim hazır olduktan sonra öbür yandan bir tavaya yağ alıp minik minik doğradığım soğanları atıyorum yumuşayıncaya tereyağı ilave ediyorum.
  4. Ardından salçayı. Burada püf nokta soğanların iyice yumuşak olması ve salçayı kokusu çıkana kadar kavurmak.
  5. Daha sonra karışımı pişen fasulye ye döküyoruz ardından etleri buluşturuyor uz. Takribî 10 dakika orta ateşte hepsi beraber buluşsun diye pişiriyoruz

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?