Kavurma Çorbası

Kavurma Çorbası

Malzemeler

  •  1 çay bardağı arpa şehriye
  •  1 su bardağı yoğurt
  •  1 tane yumurta sarısı
  •  1 çorba kaşığı un
  •  2 çorba kaşığı kuru nane
  •  2 çorba kaşığı tereyağı
  •  2 çorba kaşığı sıvı yağ
  •  2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Tereyağı ve sıvı yağı çorba tenceresine koyalım. Şehriyeyi ekleyip rengi dönene kadar kavuralım. Rengi dönen şehriyeye naneyi koyup birkaç saniye daha kavurup 5 bardak suyu ekleyelim. 15 dakika pişirelim. Bir kasede yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpalım. Çorbanın suyundan 1 kepçe terbiyeye koyup terbiyeyi ılıtalım. Çorbaya terbiyeyi boşaltıp karıştırarak yoğurt kesilmeden kaynatalım. Kaynayınca tuzu ekleyip birkaç dakika daha pişirip servis yapalım. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort