Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık Tanımı İçin Gereçler

  • 2 kilo patlıcan
  • 2 adet domates
  • 3 adet biber
  • 1 kilo kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • Su

Karnıyarık Tanımı Yapılışı

  1. Kıymayı suyunu çekene kadar kavuralım.
  2. Soğanı ekleyip baharatları ekleyip salçayıda ekleyip kavuralım .
  3. Pişince altını kapatıp patlıcanları soyup kızartalım.
  4. Sonra içini kıymayla doldurup üstene biber ve domatesleri dizelim .
  5. Salçalı sos yapıp dökelim.
  6. 180 derece fırına atalım.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?