Karnıyarık Tanımı Yapılışı

1. Kıymayı suyunu çekene kadar kavuralım.
2. Soğanı ekleyip baharatları ekleyip salçayıda ekleyip kavuralım .
3. Pişince altını kapatıp patlıcanları soyup kızartalım.
4. Sonra içini kıymayla doldurup üstene biber ve domatesleri dizelim .
5. Salçalı sos yapıp dökelim.
6. 180 derece fırına atalım.