Karnabahar Frittata

Karnabahar Frittata

Karnabahar Frittata Tarifi İçin malzemeler

  • Yarım kg karnabahar
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım limonun suyu
  • 5 yumurta
  • 1 dere bardağı süt
  • 6 dal maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Karnabahar Frittata Nasıl Yapılır?

Sınanmış yemek yemek tarifleri sunan Lezzet’tin sebze yemeği tarifleri listesinden iyi bir seçim. Su ve limon suyunu tencerede kaynatın. Kaynamaya başlayınca içine karnabaharları ekleyip haşlayın. Dişe gelecek şekilde haşladıktan sonra ocaktan alıp suyunu süzün.

Tereyağını tavada eritin. Küp doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Ufak doğradığınız kırmızı biberleri ekleyip 2 dakika daha soteleyin. sonradan karnabaharları ekleyip takriben 4 dakika kısık ateşte soteleyin.

Süt, rendelenmiş kaşar peyniri, yumurtayı, tuzu ve karabiberi öbür bir kapta tamamen karıştırıp sebzelerin üstüne dökün. Son olarak üstüne ince kıydığınız maydanozları ekledikten sonradan tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte omlet kıvamına gelinceye değin pişirin. Üstünün kızarması için omleti ayrı bir tabağa alın. sonra ters çevirip her tarafta tavaya alıp kızartın. Sıcak servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?