Karamelize Soğan Eşliğinde Dana Bonfile Videolu

Karamelize Soğan Eşliğinde Dana Bonfile Videolu

Karamelize Soğan Eşliğinde Dana Bonfile Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet dana bonfile
  • 1 adet defne yaprağı
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • 1 adet soğanın suyu
  • 2 diş sarımsak
  • Kekik, karabiber, tuz
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım kahve fincanı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz

Karamelize Soğan Eşliğinde Dana Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Etleri önce den hazırladığımız süt yağ soğan suyu sarımsak ve tüm baharatların birleştiği karışımım içerisine yatırarak işe başlıyoruz. Bu şekilde bir gece bekletiyoruz.
  2. Eti pişireceğimiz tencereye alalım, etleri arkalı önlü mühürleyelim.
  3. Etlerin suyunu içerisine haps edelim.
  4. Üzerine de defne yaprağı ve üç su bardağı da sıcak suyu koyalım 30 dakika pişirelim.
  5. Süre sonunda lokum gibi pişen lezzetli etlerimiz hazır.
  6. Lezzetini daha da artırmak için yanına karamelize soğan hazırlıyacaz.
  7. Tavaya bir yemek kaşığı tereyağı bir yemek kaşığı sıvı yağ alalım, kızdıralım.
  8. Soğanları jülyen şeklinde keserek hazırlayalım.
  9. Hazırladığımız soğanları kızan yağın içerisine bırakalım, çevirerek karemelize şekilde pişirelim.
  10. Üzerine baharatlarımızı ilave edelim.Bütün tatlar hazır.
  11. Servis tabağına etimizi alalım yanına karemelize yaptığımız soğanı yerleştirelim.
  12. Yanında bulgur pilavı eşliğinde veya pirinç pilavı eşliğinde servis yapabilirsiniz.Deneyeceklere kolay gelsin.Afiyet olsun 😋

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?