Karalahana Çorbası

Karalahana Çorbası

Malzemeler

  • 1 kg kara lahana,
  • 1 adet pırasa,
  • 8 su bardağı su,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 4 çorba kaşığı tereyağı,
  • tuz,
  • pul biber

Yapılışı

1 kg kara lahanayı haşlayın. Haşlama suyu süzerek acı suyunun alın. Lahanaları ince ince doğrayın. Pırasaları ve kırmızı biberi de aynı işlemden geçirin. Hepsini suyun içine koyarak 45 dakika haşlayın. (İsterseniz içine haşlanmış barbunya veya kuru fasulye de koyabilirsiniz.) 4 çorba kaşığı tereyağını bir tavada kızdırıp çorbanın üzerine ilave edin. Pul biber ve tuzunu da katınca çorbanız servise hazır, afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort