Karalahana Çorbası

Karalahana Çorbası

Malzemeler
► 500 gr. karalâharta
► 1 adet kuru soğan
► 2 adet çarliston biber
► 3-4 diş saftmsak
► 1 çorba kasığı biber salçası
► 2 çorba kasığı mısır unu
► 2 çorba kasığı tereyağı
► 1 çay bardağı mısır
► Yarım su bardağı nohut

Yapılışı

Nohutu 1,5 su bardağı su ile haşlayın ve suyunu kullanmak üzere saklayın. Mısın 2 çay bardağı su ile haşlayın, suyunu kullanmak üzere saklayın. Lahanalan temizleyip ince doğrayın.
Doğranmış soğanı, sanmsağı ve biberi tereyağında soteleyin. Biber salçasını ilave edin, kavurun. Doğranmış karalahanalan ekleyip birlikte kavurun. Mısır ununu ekleyin ve kavurun. 4 su bardağı su ekleyin. Haşlanmış nohutu suyu ile birlikte ekleyin.Baharatları da ilave ederek son kez kaynatıp ocaktan alın. Servisse hazır. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?