Karadutlu Hafif Tatlı

Karadutlu Hafif Tatlı

Malzemeler

Hamuru için gerekli malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 130 gr dondurucuda yarım saat bekletilmiş tereyağ
  • 1/4 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı buz tutmaya yakın soğuk  su

Sosu için gerekli malzemeler

  • 2,5 su bardağı karadut
  • 1/2 su bardağı şeker

Üzeri için gerekli malzemeler

  • 2 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağ
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker

Yapılışı

  • Karadut ile şekeri birlikte bir sos tenceresine alın ve soğuduktan sonra reçelden biraz daha koyu kıvamlı olacak kadar pişirip ocaktan alın, soğutun.
  • Hamur için unu ve şekeri karıştırıp, içerisine küp küp doğranmış tereyağını ilave edin.
  • Elinizle ovalayarak hamuru karıştırın.
  • Hamur toparlanmaya başlayınca, içerisine suyu da ilave edip, iyice yoğurun.
  • Hamuru dondurucuda 10 dakika bekletin.
  • Dondurucudan aldıktan sonra, unlanmış tezgah üzerinde 3 milim kalınlığında açın ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alın.
  • Ortasına karadutlu sosu kenarlarında 3’er parmak boşluk bırakarak döküp yayın.
  • Kenarlarını ortaya doğru hafifçe kıvırıp, üzerine eritilmiş tereyağ sürün ve toz şeker serpiştirin.
  • Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar pişirin, soğuyunca servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?