Karabuğday Kısırı Nasıl Yapılır

Karabuğday Kısırı Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 2 su bardağı karabuğday
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 dolmalık kırmızı biber
  • 2 domates
  • 3 taze soğan
  • 3 dal maydanoz
  • 3 dal reyhan

Sosu için

  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı

Karabuğdayı az su ile haşlayın. Suyunu tamamen çekince soğuması için kenara alın. Soğanları küp doğrayıp bir yemek kaşığı zeytinyağında salçalarla beraber hafif soteleyin. Biberleri ve domatesi küp doğrayın. Taze soğan, maydanoz ve reyhanı ince kıyın. Sotelenen soğanları ve sebzeler karabuğday ile karıştırın. Sosu için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatları bir kasede karıştırıp kısırın üzerine ilave edin. Ilık servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort