Kakaolu Revani Tarifi

Kakaolu Revani Tarifi

Merhaba Kakaolu Revani tarifinin püf noktaları. İlk olarak yumurta ve şekerimizin iyi bir biçimde çırpılmış olması gerekmektedir. Krema haline gelene kadar çırpma operasyonunu devam etmeliyiz. Kakaolu Revanide vanilya kullanmıyoruz ve kabartma tozunu da 1 çay kaşığı kadar kullanıyoruz bunun nedeni kakaolu revaninin denk ölçüde kabarması için. Şayet fazla kabartma tozu kullanırsanız çok fazla kabaracak ve göze güzel görünmeyecektir. Kek harcını hazırlamadan evvel şerbeti hazırlamanızı nasihat ederiz, zira şerbet soğuk kullanılacak Kakaolu Revaninin ise ılık olması gerekiyor. En az 1-2 saat bekletmeliyiz şerbetini verdikten sonra. Şayet bekletme süresi vermezsek bütün kıvamında olmayacaktır. Unu kabartma tozu ile beraber harcın içine ilave edersek revanimizin lezzeti daha iyi olacaktır, Ayrıca öteki revani tariflerimize de bakabilirsiniz.

Kakaolu Revani Malzemeleri

3 adet yumurta
170 Gram 1 su kadehi toz şeker
150 gram 1 su kadehi irmik
125 gram 1 su kadehi un
220 1 su kadehi akışkan yağ
1 kutu kakao
210 gram 1 su kadehi yoğurt
Hindistan cevizi 1 yemek kaşığı
Kabartma tozu 1 çay kaşığı
1 adet limon rendesi kabuğu

Kakaolu revani şerbeti malzemeleri
750 gram 3 su kadehi su
340 gram 2 su kadehi şeker
1/2 limonun suyu

Kakaolu revaninin üzeri için
Hindistan cevizi

Kakaolu Revani Nasıl Yapılır

Kakaolu Revaniyi hazırlamak için, karıştırma kabına yumurtaları kıralım, üzerine 1 su kadehi 170 gram şekeri ilave edelim ve mikserle karıştırmaya başlayalım. Krema haline gelene çırpalım, yumurta ve şekeri krema haline getirdikten sonra sulu malzemelerini ilave ediyoruz. 1 su kadehi akışkan yağını, 1 su kadehi yoğurdu ilave edelim tekerrür mikserle çırpalım. Takribî 1-2 dakika çırptıktan sonra 1 su kadehi irmiği ilave ediyoruz 1 yemek kaşığı hindistan cevizi ilave edip tekerrür çırpmaya devam ediyoruz. Üzerine 1 kadehi un, 1 çay kaşığı kabartma tozu ilave edip çırpmaya devam edelim. Son olarak 1 kutu kakaomuzu ve limon kabuğu rendesini ilave edelim karıştırmaya devam edelim. Hazırladığımız revani hamurunu sırça bir fırın kabına dökelim evvelden ısıtılmış 180 derecelik ısıda 35-40 dakika kadar pişirelim. Biz bu arada şerbetini hazırlayalım, bir tencereye su ve şekeri alalım karıştırarak kaynamasını bekleyelim. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip 1-2 taşım kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Soğuması için bir kenara alıyoruz, pişen revaninin üzerine soğuk şerbeyi revaninin her yerine gelecek biçimde döküyoruz. 2-3 saat dinlendirmeye vazgeçiyoruz, servise hazır hale getirmek için revaniyi dilimliyoruz, üzerine hindistan cevizi serpelim, servise sunalım.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?