Kabak Ekşilisi

Kabak Ekşilisi

Kabak Ekşilisi Tarifi İçin Malzemeler

  • Haşlanmış 2 kase nohut
  • Yarım kilo haşlanmış kuşbaşı et
  • Bal kabağı 2 dilim (ince uzun diye tarif edelim)
  • 1 litre kaynar su
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan – sarımsak
  • Sıvı yağ – kuru nane

Kabak Ekşilisi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohut ve etimizi önden haşlıyoruz.
  2. Tenceremize yağımızı soğan sarımsağımızı alıyoruz, kavuruyoruz.
  3. Daha sonra nohut ve etimizi ekliyoruz.
  4. Üzerine bal kabağını küp küp doğrayıp ekliyoruz.
  5. Tuzunu ve eksimizi de atıyoruz.
  6. Üstüne suyumuzu da ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz.
  7. Kabaklarımız haşlanınca tamamdır. Afiyetler olsun. Güzel bi antep yemeğidir ekşili tatlı ve acılı lezzet dolu 🌺🌺🤤🤤.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?